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  原標題:日本最大回轉壽司連鎖品牌要進中國,首店落地廣東

  題圖來源:ITmedia

  記者 | 劉雨靜

  編輯 | 昝慧昉

  中國市場餐飲業的恢復狀況給海外品牌的進駐增加了信心。最近,日本著名回轉壽司連鎖品牌壽司郎(スシロー)宣布將進入中國市場。

  12月24日,壽司郎母公司Sushiro Global Holdings發布公告稱,計劃在中國設立100%控股的投資公司,子公司擬注冊為廣東壽司郎餐飲有限公司,注冊資本650萬元人民幣(折合日元約1億)。

  據日本經濟新聞消息,壽司郎預計在2021年4月到9月間在中國內地開店,首店便設在子公司的注冊地廣東,原因是集團在香港已有6家門店,從地理位置看,廣東離香港較近,物流和人才更容易引進。

  界面新聞查詢天眼查App信息發現,壽司郎(中國)投資有限公司已經于2020年12月14日注冊成立,注冊資本為1000萬美元,總部設在上海自貿區,廣東壽司郎餐飲有限公司將是其中國投資公司的子公司。

  壽司郎是日本最大的回轉壽司連鎖品牌,與其競爭的同類回轉壽司店還有濱壽司(はま壽司)和KURA壽司(くら壽司)等等,不過后兩者在資本規模和門店數量上都不及壽司郎。

  回轉壽司在日本是較為大眾且價位親民的餐飲模式,消費者可以在店內轉盤上自己拿取需要的壽司,除了一些較為昂貴食材做的壽司,大部分壽司的價格都是100日元(折合人民幣6.5元)。

  按照壽司郎母公司最新披露的截止今年9月30日的2020財年財報顯示,盡管疫情對日本餐飲業造成很大沖擊,但今年第二季度(即公司第三財季)壽司郎的銷售額已開始恢復,本財年營收比前一年同比增長2.9%,達到2049.57億日元。這在日本整體餐飲界中算是較為理想的恢復狀況樂體育官網app下載_足球外圍比賽延期怎么算,對比來看,另一家回轉壽司連鎖KURA壽司本財年的營收就同比下滑了0.2%。

  壽司郎的業績恢復,一方面是由壽司郎在日本本土的新店鋪模式探索帶來的——在疫情之下,該品牌推出了新模式的自提和外送門店,強化外送服務,并在日本的全部門店引入了自動接待入座的機器,在約1/4的門店引入了自提柜,這種模式在疫情之下能給消費者帶來更多便利。

  另一方面,則是壽司郎一直在海外擴張上的積極行動。目前,其在中國香港地區、中國臺灣地區、新加坡、韓國開設了約40家門店,海外門店營收從2018年的18億日元(占總公司營收1%)上漲到2021年的預計240億日元(占總公司營收的10%)。

  中國大陸將是壽司郎瞄準的下個重要海外市場。一方面中國餐飲業恢復較為迅速,另一方面不少日本企業都看好回轉壽司這種餐飲店模式進入中國,KURA壽司就曾在2020年初宣布要進入中國,在上海開店,不過由于疫情,目前店鋪還未開出。

  據壽司郎方面表示樂體育官網app下載_足球外圍比賽延期怎么算,其2021財年的新市場重點將是中國大陸和泰國樂體育官網app下載_足球外圍比賽延期怎么算,計劃財年內在這兩個市場開出2到4家門店。

責任編輯:張亞楠

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