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上海12月18日電 (記者 徐銀 康玉湛)離2021年春節還有不到兩個月時間,記者18日在走訪上海多家老字號飯店和本幫菜餐廳時發現,從小年夜到初五晚的就餐預訂已超九成,尤其是大年三十晚上已是“一桌難求”。

工作人員正在登記年夜飯預訂信息?!】涤裾?攝
工作人員正在登記年夜飯預訂信息?!】涤裾?攝

  隨著生活水平的不斷提高,越來越多的市民選擇在春節期間外出聚會就餐。盡管各大餐飲企業在2020年的年夜飯預訂上經歷了“倒春寒”式的打擊,不過隨著國內疫情好轉,2021年的年夜飯預訂已提前“升溫”。

  進入12月中旬,上海不少餐飲企業的年夜飯預訂相當火爆,一些知名餐廳的包間在門店年夜飯剛開啟預訂的當月即已訂滿?!拔覀兊哪暌癸堫A訂非?;鸨?,現在訂座率已經超過95%了。我們今年是10月份開始預訂,沒多少天包間就已經全部定掉了”,上海蘭心餐廳白玉蘭廣場店經理王雷介紹說,為了滿足更多食客的需求,年夜飯還提供了兩個時間批次進行預訂,第一批為16點半至19點,第二批為19點半至21點。

豫園綠波廊大年夜包房已預訂一空?!】涤裾?攝
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  同樣是頗受食客青睞的上海老字號,豫園綠波廊的前臺迎賓處除了有顧客正在現場預訂足球滾球技巧如何看有球沒求_狗萬體育競猜網址,還不時有顧客來電咨詢年夜飯相關事宜?!拔覀冞@里大年夜的包房和景觀位很早就預訂一空了,目前剩下的只有大堂還有少許位置”,綠波廊副總經理王時佳透露,今年最早從7月份就陸續有顧客上門詢問了,“其實我們那會連年夜飯菜單都沒定,足見大家預訂的熱情度”。

  老字號預訂“一桌難求”,上海本幫菜餐廳的年夜飯預訂行情也同樣火爆。位于靜安大悅城的梅園春曉推出了涵蓋4至12人的多種年夜飯套餐可供選擇,以更好地滿足不同家庭的用餐需求。門店經理周金芳說,“一年時間,從之前年夜飯的退訂潮到如今的搶訂風足球滾球技巧如何看有球沒求_狗萬體育競猜網址,我們的年夜飯套餐又成了‘香餑餑’”。

市民馮同光正在為家人預訂年夜飯包房?!】涤裾?攝
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  “其實去年我們也訂了年夜飯,結果大家也都沒有吃成。今年家人就讓我早一點過來把這個位置確認掉,以免后面訂不到包間”足球滾球技巧如何看有球沒求_狗萬體育競猜網址,正在店內預訂年夜飯的市民馮同光對記者說。

餐廳落實日常疫情防控措施?!】涤裾?攝
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  2021年的年夜飯預訂火爆也讓各大餐飲企業重拾了久違的信心。疫情之下,為了保證消費者到店吃團圓飯的安全,受訪餐廳普遍表示會嚴格落實日常的疫情防控措施。其中不少餐廳還稱,將提供成品和半成品的打包服務,避免就餐浪費。(完)

【編輯:朱延靜】

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